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Der Aceto Balsamico di Modena IGP (6% Säure) von Byodo ist ein echtes Original und kommt aus dem Herzen der italienischen Essigproduktion Modena und der Reggio Emilia. Für den temperamentvollen, dunklen Bio-Balsamessig werden feiner Rotweinessig und konzentrierter Traubenmost harmonisch miteinander kombiniert. Dank seiner milden Säure schmeckt dieser klassische Aceto wunderbar in feinen Marinaden und Saucen.
Der Klassiker unter den italienischen Balsamessigen trägt den Namenszusatz IGP (geschützte geografische Angabe). Wie alle Byodo Essige wird der Byodo Aceto Balsamico di Modena durch natürliche Essigvergärung gewonnen und ist weder erhitzt noch geschwefelt. Für natürlichen Balsamessig-Genuss vom Feinsten.
Der Verkauf dieser italienischen Balsamico-Spezialität im 5 kg-Gebinde ist ausschließlich für Kunden mit anschließender gewerblichen Nutzung bestimmt.
Der dunkle Aceto Balsamico di Modena IGP von Byodo schmeckt hervorragend zu frischen Salaten, Tomate-Mozzarella, würzt aber auch wunderbar kalte und warme Saucen & Speisen mit seinem ausgewogenen, harmonischen Geschmack.
weniger anzeigen| Energie | 553 kJ / 132 kcal ** |
| Fett | 0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 27 g |
| - davon Zucker | 26 g |
| Eiweiß | 0,6 g |
| Salz | 0,02 g |
| ** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung. | |
